ČNB musí být se snižováním sazeb opatrná. Za agresivnější uvolňování měnové politiky by česká ekonomika zaplatila dovezenou inflací přes dražší dovoz způsobený slabší korunou
ČNB musí být se snižováním sazeb opatrná. Za agresivnější uvolňování měnové politiky by česká ekonomika zaplatila dovezenou inflací přes dražší dovoz způsobený slabší korunou
Na úpatí Medvědína se schyluje k jedné z největších realitních transakcí za posledních několik let. Obří hotel Harmony Club, který je známý svým podzemním bludištěm, by měl koupit partner Renáty Kellnerové Tomáš Otruba.
Na úpatí Medvědína se schyluje k jedné z největších realitních transakcí za posledních několik let. Obří hotel Harmony Club, který je známý svým podzemním bludištěm, by měl koupit partner Renáty Kellnerové Tomáš Otruba.
Jeden ze základních pilířů ruské ekonomiky trpí následky války na Ukrajině. Evropa se zbavila většiny dodávek jeho plynu a náhrada je v nedohlednu.
Jeden ze základních pilířů ruské ekonomiky trpí následky války na Ukrajině. Evropa se zbavila většiny dodávek jeho plynu a náhrada je v nedohlednu.
Za nezávadnost prodávaných hub bude nově zodpovídat obchodník. Liška nálevkovitá a dva druhy václavek budou oficiálně jedlé.
Nová vyhláška ministerstva zemědělství zavádí některé novinky v označování potravin, které se mimo jiné týkají i hub v maloobchodní síti. Předpis u nich nově ruší maximální datum trvanlivosti.
„Každý druh houby má svá specifika a mikrobiologie hub je při skladování ovlivněna mnoha faktory, které se obecně jen velmi těžko definují. S ohledem na požadavky obecného potravinového práva je navrženo, aby si maximální dobu možného uvádění hub na trh určil a následně za to i ručil příslušný provozovatel potravinářského podniku,“ zdůvodnil mluvčí ministerstva Vojtěch Bílý. Dodal, že zodpovědný pracovník bude muset mít osvědčení o znalosti hub.
Dosud byl stanoven maximální limit tři dny od sběru hub volně rostoucích a pět dní u pěstovaných. Podle ministerstva by vypuštění trvanlivosti mělo pomoci také k tomu, aby se na trh dostaly některé tuzemské druhy domácích producentů, u kterých to podle dosavadních pravidel nebylo v podstatě možné. Resort se zároveň odkazuje na Polsko a Maďarsko, kde maximální trvanlivost také není stanovena.
Změnil se i seznam druhů, které je možné prodávat. Pěstované houby nová vyhláška nedefinuje vůbec, protože se má za to, že budou pod důslednou kontrolou. Ze seznamu volně rostoucích druhů určených k prodeji zmizel třeba ohrožený hřib borový, dále pak bedla červenající a kuřátka žlutá, které podle nejnovějších poznatků mykologů nejsou vhodné ke konzumaci. Do prodeje by se naopak nově mohly dostat liška nálevkovitá a václavky hlíznatá a smrková.
Podle statistik Českého statistického úřadu zkonzumoval průměrný Čech předloni 3,1 kilogramu hub ročně, nejvíce za celé desetiletí. Tradiční šetření ministerstva zemědělství o sběru lesních plodů uvádí, že ve stejném roce si Češi z tuzemských lesů odnesli celkem 21,9 tisíce tun hub v hodnotě 3,5 miliardy korun. Při přepočtu na jednu domácnost to je 8,2 kilogramu.
