maso

Umělé maso jede. Chtějí ho vyrábět i tradiční masokombináty

Velcí globální zpracovatelé masa se snaží ovládnout i trh s alternativami a náhražkami masa. Podle ekologů to však jde proti snahám o snížení emisí, které masný průmysl produkuje.

Velcí globální zpracovatelé masa se snaží ovládnout i trh s alternativami a náhražkami masa. Podle ekologů to však jde proti snahám o snížení emisí, které masný průmysl produkuje.

Celý článek
0

Steak ze zkumavky? Český startup vyvíjí maso, kvůli němuž se nemusejí zabíjet zvířata

Poptávka po alternativách k masu roste, rostlinné „párky“ už nejsou ničím neobvyklým. Český startup Bene Meat Technologies na to jde jinak. Nechce maso nahradit, ale vypěstovat tak šetrně, aby planetu zatěžovalo co nejméně a nemusela kvůli němu umírat zvířata.

Poptávka po alternativách k masu roste, rostlinné „párky“ už nejsou ničím neobvyklým. Český startup Bene Meat Technologies na to jde jinak. Nechce maso nahradit, ale vypěstovat tak šetrně, aby planetu zatěžovalo co nejméně a nemusela kvůli němu umírat zvířata.

Celý článek
0

Evropský hlad začíná u prasat

Plyn, hnojiva a krmiva podražily o stovky procent. Jde o základní vstupy v zemědělství, od kterých se odvíjí cena veškerých potravin.

Plyn, hnojiva a krmiva podražily o stovky procent. Jde o základní vstupy v zemědělství, od kterých se odvíjí cena veškerých potravin.

Celý článek
0

Potraviny prudce zdražují. Náklady zemědělců však rostou ještě více

Nedostatek potravin nehrozí, dušují se čeští i evropští politici. Válka na Ukrajině však zdražila vše potřebné pro jejich výrobu. 

Nedostatek potravin nehrozí, dušují se čeští i evropští politici. Válka na Ukrajině však zdražila vše potřebné pro jejich výrobu. 

Celý článek
0

Bez jihoamerických steaků. Ahold a Lidl začínají s bojkotem

Evropské supermarkety začaly aktivně bojovat proti odlesňování v Jižní Americe. V některých zemích přestávají prodávat výrobky z hovězího masa s jihoamerickým původem

Evropské supermarkety začaly aktivně bojovat proti odlesňování v Jižní Americe. V některých zemích přestávají prodávat výrobky z hovězího masa s jihoamerickým původem

Celý článek
0

Méně masa i emisí. Němci plánují zemědělskou revoluci

Takzvaná zemědělská komise dokončila plán na transformaci německého zemědělství. Bude stát sedm až jedenáct miliard eur ročně.

Takzvaná zemědělská komise dokončila plán na transformaci německého zemědělství. Bude stát sedm až jedenáct miliard eur ročně.

Celý článek
0