Rána pro ukrajinskou ekonomiku. Evropa omezí dovoz drůbeže, vajec a cukru

Evropští zemědělci dlouhodobě kritizují Brusel, že nedokáže ochránit zemědělský trh před lacinou konkurencí z Ukrajiny. Členské země EU se dohodly na kompromisu, který by měl zavést kvóty na drůbež, vejce, cukr, oves, kukuřici nebo med.

Evropští zemědělci dlouhodobě kritizují Brusel, že nedokáže ochránit zemědělský trh před lacinou konkurencí z Ukrajiny. Členské země EU se dohodly na kompromisu, který by měl zavést kvóty na drůbež, vejce, cukr, oves, kukuřici nebo med.

Celý článek
0

Důchodová reforma musí být na sílu. Dobrovolnost nemá smysl, kdo si nechce spořit, ať ze systému vystoupí

Proč si Češi na důchod spoří směšné částky? Jsme národ s averzí na riziko, říká hlavní analytik Hrot24 Miroslav Zámečník s tím, že není jiná cesta, než aby bylo spoření povinné.

Proč si Češi na důchod spoří směšné částky? Jsme národ s averzí na riziko, říká hlavní analytik Hrot24 Miroslav Zámečník s tím, že není jiná cesta, než aby bylo spoření povinné.

Celý článek
0

Praha nestaví a je drahá. Investory teď více lákají Brno a Ostrava

Levnější pronájmy i zatím nevyužité lidské zdroje. Krajská města jsou stále zajímavější pro firmy, které hledají klidnější lokality nebo hodlají expandovat do regionů.

Levnější pronájmy i zatím nevyužité lidské zdroje. Krajská města jsou stále zajímavější pro firmy, které hledají klidnější lokality nebo hodlají expandovat do regionů.

Celý článek
0

Minipivovary přibývají, covidu navzdory

Lockdowny a zavřené restaurace neustálo jen pět českých minipivovarů, další dvacítka dočasně „spí“. I tak zůstává na české pivní mapě téměř pětistovka fungujících podniků.

Minipivovary přibývají, covidu navzdory
Stejně jako v pražském pivovaru Moucha i v dalších podnicích museli kvůli lockdownům pivo zčásti stáčet do lahví místo tradičních sudů. | Tomáš Novák týdeník HROT

Malé pivovary prokázaly za uplynulý rok a půl až překvapivou odolnost. Navzdory lockdownům, zavřeným hospodám i pozdní a zmatené pomoci od vlády se drtivé většině podniků s výstavem do deseti tisíc hektolitrů ročně podařilo přežít.

„Vím o pěti minipivovarech, které skončily úplně. Zhruba dvacítka pak přerušila vaření, ale počítají s návratem, až se situace zlepší,“ vypočítává šéf Českomoravské asociace minipivovarů Jan Šuráň, který sám v Praze provozuje hned dva – Pivovarský dům a Břevnovský klášterní pivovar.

Zatímco v době „předcovidové“ bylo ekonomicky nejvýhodnějším byznysem spojit minipivovar s vlastní restaurací, minulý rok to rozhodně neplatilo. Naopak, zavřená pivovarská hospoda a nevyužitý personál se staly přítěží, kterou mnoho majitelů minipivovarů muselo dotovat z rezerv či jiného podnikání.

Jako úplně nejhorší se loni ukázalo provozovat restaurační minipivovar v turisticky žádaných lokalitách. Zatímco domácí štamgasti se po znovuotevření restaurací pomalu vracejí, na hosty ze zahraničí se stále čeká marně. „Výhodu mají třeba na předměstí poblíž sídliště. Naopak pivovary v Praze 1 i Praze 2, ale taky třeba v Českém Krumlově jsou úplně mrtvé,“ konstatuje Jan Šuráň.

Specializované výrobce piva zavřené restaurace poškodily také – přišli o hlavní odběratele. Většina z nich ale dokázala pružně zareagovat na novou situaci a najít nové distribuční cesty i zákazníky. Vznikaly tak nové pivní e-shopy, mnoho pivovarů objevilo kouzlo plechovek a na dračku šly také PET lahve.

Více o dopadech covidu na pivovarnictví se dočtete v aktuálním vydání týdeníku Hrot, které vychází 16. srpna.